Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

• 3 unidades Cenouras médias
• 3 unidades Ovos
• 1 xícara Óleo
• 2 xícaras Açúcar
• 2 xícaras Farinha de trigo
• 1 colher (sopa) Fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
2. 2
   Acrescente o açúcar e a farinha e misture. Por último, adicione o fermento.
3. 3
   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.